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Boulangers - Pâtissiers l Collectivités l Restaurateurs...
Fruits du talent et de l'inspiration, vous trouverez ici toutes les solutions pour donner libre cours à votre créativité. Fabriquer, créer est un art :


L'ART DE LA GOURMANDISE

 


Pour réaliser vos recettes gourmandes, plongez parmi nos ustensiles professionnels allant du fouet inox aux moules silicone tout en vous aidant des livres de cuisine disponibles sur le site.

La recette de la semaine
Croustillant chocolat menthe :

- Couper des carrés de 7 cm de côté de pâte filo.
2°- En beurrer un premier et ajouter un par dessus.
3°- Saupoudrer avec du sucre glace et du cacao....



TOP CATEGORIES
VERRINE JETABLE
Pour éveiller les papilles avant le repas proprement dit, les verrines (ou mise en bouche) sont idéales. Devenues incontournables, elles permettent de commencer ludiquement un dîner sophistiqué ou de donner un air de fête aux repas les plus simples.
MOULE SILICONE


Les moules "nouvelle génération" sont idéals pour les produits sucrés ou salés et pour les préparations chaudes ou froides. Sa structure souple permet un démoulage rapide.
80 modèles disponibles : Muffins, Cannelé, Sphère, Collection Disney...
AROME / COLORANT

Gamme étudiée pour aromatiser les crèmes, les entremets, chocolats, macarons, glaces...Supporte les cuissons à haute température sans altération de l'arôme. 60 arômes différents, colorant poudre, beurre de cacao...


PROMO - DESTOCKAGE - FIN DE SERIE
ACCESSOIRE COCKTAIL
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VAISSELLE



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USTENSILE PATISSERIE
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NOUVEAUTÉS
Pique Bambou Atami 90mm

4.90 €

Pique brochette en bois de bambou, de 9 cm de longueur, avec un décor noir et une boule rouge à l'extrémité. Paquet de 100 pièces.
Rectangle Bambou 105x50mm
11.90€

Assiette rectangulaire en bambou tressé pour mise en bouche, de dimension 10,5 x 5 cm. Paquet de 20 pièces.

Cuillère Hong Kong noir
9.90€
Cuillère mise en bouche en plastique, Hong Kong noir de 12 cm de longueur et de 3.2 cm de largeur. Paquet de 100 pièce.